阿里山冬季高山優良茶揭曉　嘉義茶農獲獎連連、品質備受肯定

【國際環宇-黃婉柔/嘉義報導】

保證責任嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今（27）日於番路鄉仁義湖岸大酒店舉辦「2025年冬季台灣高山烏龍茶優良茶頒獎典禮暨展售會」，表揚今年度表現優異的高山茶業者。嘉義縣長翁章梁親自出席頒獎，逐一頒發匾額祝賀得獎茶農，並肯定阿里山高山茶長年維持高品質，深獲市場與消費者好評。

根據評審報告指出，本屆參賽茶樣品質整體水準極高。烏龍組特等茶外觀勻整、墨綠緊結，茶湯蜜綠清澈明亮，口感清爽甘甜，帶有淡雅蘭花香與梨子果香，細緻純淨、層次分明；金萱組特等茶則呈現圓緊墨綠外觀，茶湯蜜綠澄清，入口清甜，兼具七里香氣息與金萱品種特有的奶香風味，濃稠度與餘韻表現俱佳，整體平衡度獲得評審高度肯定。

翁章梁表示，阿里山茶業發展近50年，已成功傳承至第三代，近年更吸引許多年輕人返鄉投入茶葉及咖啡產業，展現嘉義農業生生不息的良性循環。嘉義縣每年舉辦冬季茶葉比賽，不僅為茶農提供交流平台，也讓消費者能安心選購優質好茶，得獎茶品在市場上流通率極高，是年節送禮的熱門首選。

翁縣長也提到，今年「2025高山茶都・嘉義」系列活動吸引近30萬人次參與，顯示台灣民眾對茶文化的深厚情感。他特別感謝所有得獎茶農長期投入品質提升，為阿里山高山茶建立良好口碑，持續提升嘉義農業的品牌價值。

翁章梁進一步指出，冬茶因生長期較長、氣候冷涼，茶葉香氣與醇厚度往往優於其他季節，是最具代表性的高山茶風味。他也推薦民眾在春節期間選購阿里山高山冬茶，與親友共享台灣高山茶的細緻與甘美。

阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示，比賽結果公布當天，多數得獎茶品即銷售一空，顯示市場對阿里山高山茶的高度信賴。不過，合作社每年仍保留約兩成茶品，提供國內外喜愛高山茶的茶友選購，歡迎民眾透過網路或LINE洽詢，將優質好茶帶回家品茗珍藏。